足寄町主催『足寄町 緑輝く大地に人のやさしさがあふれるまち 足寄町観光物産展』が１１月７日、８日とホテルポールスター札幌を会場に開催されました。

広大で豊かな大地を生かした農林業が基幹産業、「放牧酪農推進のまち宣言」を行い、広大な草地を活用した酪農経営が行われているまち。足寄町の特産品が、ホテル１階屋外特設会場に並びました。
「螺湾（らわん）ブキ」を紹介せずには足寄町は語れません・・・今回の物産展でも様々な商品が用意され、大注目となりました。『ラワンぶき水煮』『ラワンぶき漬物』『ラワンぶき塩漬け』『ラワンブキカレー』『ラワンブキ海苔佃煮』『ラワンブキ炊き込みご飯の素』『ラワンブキパウンドケーキ』と多種多様。中でも『ラワンぶき塩漬け』は、さわやかな山の風味とシャキシャキの食感、阿寒山系のおいしい水を感じるフキで、もちろん大きいですがやわらかく、さらにミネラルや食物繊維も豊富、健康食品としても注目されている商品とのことです。もうひとつ“ほらふき”とネーミングされた商品・・・「すぐに食卓に出せる加工品が欲しい」というお客様の要望から開発されたもので、５種類の味があり日持ちのする『ラワンぶき佃煮』です。この「螺湾ブキ」は、日本一大きなフキ（直径１０cm、高さ２～３mまで成長）で、北海道遺産にも選定されています。このほかにも、『ビーフジャーキー』や『和牛チーズカレー』『あしょろうどん』などが販売され、広大な牧草地で乳牛が大切に飼育されている足寄町ならではの『チーズ』・・・モッツァレラチーズやハードタイプのチーズなど、ラワンぶき商品に次いで人気となりました。そして、その販売コーナー横に「松山千春さん」が応援に登場・・・と言いたいところですが、残念ながら本人ではなく等身大のポスター・・・足寄町出身の歌手として知られる松山千春さんが螺湾ブキを持ったポスターで、足寄町をＰＲしていました。

さらに、１階レストラン（ダイニング＆バー179）では足寄町の食材をふんだんに使ったメニューをご提供しましたが、こちらもたくさんのお客様にご利用いただきました。“ 真 ”と名付けられたラクレットチーズをランチブッフェにご用意。チーズの旨みを存分にお楽しみいただけるよう、じゃがいもやブロッコリーと一緒にお召し上がりいただきました。


魅力が、たっぷりの「特産品販売」「レストラン」ともに、多くのお客様にご来店いただき『足寄町』を知っていただく「場」となりました。

• 
• 

• 
• 

大盛況いただきました『足寄町 緑輝く大地に人のやさしさがあふれるまち 足寄町観光物産展』…
またの開催をお待ちください。