由仁町主催『小さくてもキラリと輝くまち 由仁町観光物産展』が１０月３日、４日とホテルポールスター札幌を会場に開催されました。

道央南部に位置し、米や野菜などを幅広く栽培している農業が基幹産業のまち。地産地消に力を入れており、地元の食材を使った料理を提供している飲食店が多いことも特徴・・・都心に近いちょうどよい田舎・・・由仁町の特産品が、ホテル１階屋外特設会場に並びました。
たくさんの野菜が並んだ物産展。『じゃがいも』『かぼちゃ』『ピーマン』など、みずみずしい商品に、たくさんの方々が足をとめていました。ここで紹介したいのが『フルーツほおづき』・・・まだまだ馴染みの少ない素材ですが、そのパックを手に取ると甘い香りがするほど抜群の甘みを持っているとのこと。そのまま食べる（冷凍してもＯＫ）のはもちろん、ジャムやサラダに使ってもよし、付け合わせに使うと食卓がおしゃれに！秋を感じる一品に注目が集まりました。このほかにも、由仁産の米粉を使った色とりどりの『パン』、由仁産の素材をふんだんに使った『ブルーベリージャム』や『りんごシナモンジャム』や『トマトジュース』、減農薬たまねぎを使った『ゆにドレ』なども販売されました。その中でも、由仁産のハバネロ（由仁町でハバネロを生産していることを知らなかったというお客様も・・・これからに期待される商品です。）１００％で作られた一味唐辛子『ゆにネロ一味とうがらし』は、激辛党にも満足いただけるものだとスタッフイチ押しでした。『ユニリゾートスープカレー』『みそまんじゅう』『りんごパイ』『黒豆玄米』『おからパウダー』と、たくさんの特産品が用意され、由仁町一色、由仁町をＰＲするものとなりました。

さらに、１階レストラン（ダイニング＆バー179）では由仁町の食材をふんだんに使ったメニューをご提供しましたが、こちらもたくさんのお客様にご利用いただきました。野菜をたっぷり使用したお料理をランチブッフェで用意し、由仁町の素材の味を存分にお楽しみいただきました。


魅力が、たっぷりの「特産品販売」「レストラン」ともに、多くのお客様にご来店いただき『由仁町』を知っていただく「場」となりました。

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大盛況いただきました『小さくてもキラリと輝くまち 由仁町観光物産展』…
またの開催をお待ちください。