比布町、株式会社ぴっぷ商店、比布商工会共催『スキーといちごのまち、大雪山が世界一きれいに見えるまち 比布町観光物産展』が１０月２５日、２６日とホテルポールスター札幌を会場に開催されました。

北大雪「ニセイカウシュッペ山」、北海道の最高峰「旭岳」、「トムラウシ山」などの表大雪。そして、「オプタテシケ山」「美瑛富士」「十勝岳」「富良野岳」が連なる十勝岳連峰の大パノラマが見渡せるまち・・・それらの大雪山系、北海道の屋根がもっとも美しく見えるまち・・・比布町の特産品の数々が、ホテル１階屋外特設会場に並びました。
開店から「いらっしゃいませ～。」「ぴっぷちょうです。」の元気な声が飛び交うなか、たくさんのお客様で賑わいました。秋の味覚としてまずは新米。久保農園の『ゆめぴりか』『ななつぼし』が販売され、大熊養鶏場の『とっておき濃厚たまごかけごはんセット』と合わせ、“ぴっぷのおすすめ朝ごはん”という枠組みで用意されました。次は“ぴっぷとっておきグルメ”、ぴっぷのソウルフード『きしがみジンギスカン』、すべて手作り『にじます燻製』、濃厚とろっとろプリン『ぴっぷりん』などが人気に。そして、“ぴっぷの知られざる新鮮野菜”、遠藤農園の『まいたけ』『なめこ』『生きくらげ』に注目が集まり、大集合した特産品で比布町一色の２日間となりました。

さらに、１階レストラン（ダイニング＆バー179）では、比布町の食材をふんだんに使ったメニューを２２日（月）から先行してのご提供となりましたが、こちらもたくさんのお客様にご利用いただきました。収穫されたばかりの「かぼちゃ」と「じゃがいも」を使用し、オリジナルのテリーヌに・・・比布産のにんにくも香る一品は、ランチブッフェのお料理としてお召し上がりいただきました。

魅力が、たっぷり詰まった「特産品販売」「レストラン」ともに、多くのお客様にご来店いただき『比布町』を知っていただく「場」となりました。

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大盛況いただきました『スキーといちごのまち、大雪山が世界一きれいに見えるまち 比布町観光物産展』…
またの開催をお待ちください。