上ノ国町、株式会社上ノ国町観光振興公社共催『天の川が流れるまち 上ノ国町 物産フェア』が７月１７日、１８日とホテルポールスター札幌を会場に開催されました。

渡島半島の南西部に位置し、エゾヤマツツジの名所としても知られる「夷王山（いおうざん）」に見守られてきたまち、上ノ国町の特産品の数々が、ホテル１階屋外特設会場に並びました。
道内からたくさんのまちが出展するこのイベントで、満を持して初開催の「上ノ国町」。豊かな森と海に囲まれ、自然あふれるまちの商品が、たくさんの方の注目を集めていました。ここですべては紹介できませんが、その一部をお伝えします。まずは海産物から・・『ほっけ切込』『平目切込』『するめ塩辛』。そして、町の漁師さんが、町の海の幸を使って様々な商品に・・・普段は町のイベントや道の駅上ノ国もんじゅで売られている『根ホッケ』『冷凍ボイル青つぶ』、特に注目は『アンコウのとも和え』で、上ノ国産のアンコウを味噌や砂糖、七味唐辛子など秘伝の調味料で甘辛く和えた一品。お酒のあてにピッタリとのことでした。次に農産物・・新じゃがの『メークイン』や『さやえんどう』のほか、『フルーツポーク・ローススライス』が人気に・・・豚に果物とミルクしか食べさせないことにより、独特のくさみがなく食べやすい肉になっているとのことでした。さらには、たくさんのお菓子類も種類豊富で『抹茶ロールケーキ』『どらやき』『豆大福』、ほんのり豆乳の香りがして美味しいと評判の『豆乳プリン』、昔ながらの味や作り方を継承している『こうれん』といった、あまーいスイーツが訪れる方を魅了していました。まだまだ伝えきれない商品の数々で、上ノ国町の魅力をＰＲするイベントになりました。

さらに、１階レストラン（ダイニング＆バー179）では上ノ国町の食材をふんだんに使ったメニューを１６日（月）から先行してのご提供となりましたが、こちらもたくさんのお客様にご利用いただきました。高級食材ともいえる『平目』をカルパッチョにし、ランチブッフェでご提供。オリジナルアレンジの一品で、上ノ国町の味覚を味わっていただけました。

魅力がたっぷり詰まった「特産品販売」「レストラン」ともに多くのお客様にご来店いただき『上ノ国町』を知っていただく場となりました。

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大盛況いただきました『天の川が流れるまち 上ノ国町 物産フェア』…
またの開催をお待ちください。