せたな町主催『～せたな町特産品市～ せたなのウニと新鮮野菜のマルシェ』が７月９日、１０日とホテルポールスター札幌を会場に開催されました。

北海道の南西部、旧瀬棚町・旧北檜山町・旧大成町の３つが合併して誕生したまち。海と陸と山の自然に囲まれている風光明媚な景勝地が揃っているまち。その地の利を生かした農水産資源にも恵まれている、せたな町の特産品の数々が、ホテル１階屋外特設会場に並びました。
今年の３月に「せたなの幸まつり」と題して開催されたことは記憶に新しいこと・・主に海産物が中心でしたが、今回は、旬を迎える新鮮野菜を産地直送でご用意！もちろん海の幸も販売されました。タイトルにもあるとおり注目は『ウニ』。「キタムラサキウニ」は、６月から８月にかけてが最盛期・・この檜山産のウニは実入りもよく、すっきりとした甘さと濃厚な旨みは絶品とのこと。高級食材になりますが、せたな町自慢の逸品で、せたな町直送の商品は、たくさんのお客様に注目され売り切れてしまうほどの人気となりました。さらに、新鮮野菜からは、『ブロッコリー』に『オクラ』。『スナップエンドウ』に『スイートコーン』など様々な商品が用意されました。こちらも、もちろん大人気に！海産物と一緒に並んだショーケースから、どんどんどんどんお客様の手に渡り、せたな町の “いま” がたくさんの方に伝わるものになりました。それからもうひとつ、リピーターの方がいるほど知られるものとなった、ブランドアワビ『蝦夷鮑華（えぞほうか）』。せたな町の物産展ではお馴染みとなってきたこの商品も、相変わらずの注目度の高さでした。

さらに、１階レストラン（ダイニング＆バー179）では、せたな町の食材をふんだんに使ったメニューを９日（月）から先行してのご提供となりましたが、こちらもたくさんのお客様にご利用いただきました。『ミズダコ』や『スナップエンドウ』を使ったお料理がランチブッフェで提供され、せたな町の旬の味覚を楽しんでいただくものとなりました。

魅力がたっぷり詰まった「特産品販売」「レストラン」ともに多くのお客様にご来店いただき『せたな町』を知っていただく「場」となりました。

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大盛況いただきました『～せたな町特産品市～ せたなのウニと新鮮野菜のマルシェ』…
またの開催をお待ちください。